Image

HAAPALAN PANIMO

Haapalan  panimossa haluamme tuottaa maistuvia oluita ravintolamme annosten kanssa nautittavaksi.
Toki oluemme soveltuvat nautiskeluun myös sellaisenaan.
Suomalaisen ja kainuulaisen luonnon antimet ovat olennainen osa Haapalan olutvalikoimaa.

*


KAUPPA

Panimokauppa palvelee ravintolamme aukioloaikojemme puitteissa.

*

KLASSISET OLUET

Meidän klassiset oluet ovat myniissa vuoden ympäri, suomalaisat maltäistä. paiklaista ja tuoresta.

*

Image

SAFETY
DISTANCE

AMBER ALE

6,1% / 33cl

*

Vuosi on ollut koko maailman mittakaavassa haastava. Tästä syystä teimme helpon oluen, joka on hieman tummempi - meripihkan värinen. Maltainen olut sopii monenlaisen ruoan kanssa, ja tämän kanssa voi vaikka juhlistaa itsenäistä Suomea (103v). Tämä vuosi toi keskuuteemme turvavälit, eli sieltä oluelle nimi.
Oluen etiketissä on Googlen hakutrendejä kuluvan vuoden ajalta. Myös hakukoneiden tulokset kertovat omaa tarinaansa tästä vuodesta. Haastavina aikoina muistetaan tukea kotimaista pienpanimotoimintaa omalla kotipaikkakunnalla - tietysti myös kotimaassa matkaillessa. Kippis!
Image

VAAROJEN
VAALEA

BLONDE ALE

5,4% / 33cl

*

Kesän 2019 uutuus on vaalea blonde ale, joka on maultaan maltainen, helposti nautittava pitkinä (ja toivottavasti lämpiminä) kesäpäivinä!

Kokeile Vaarojen Vaaleaa esimerksi Haapalan terassilla muutama hodarin kanssa.

Image

HIUKAN
HELMEILEVÄ

GOLDEN ALE

4,7% / 33cl

*

Tämä Haapalan helposti juotava olut sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Kevyt kahden maltaan sekoitus pale ale- sekä kauramallasta on humaloitu tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Täydellinen nautittavaksi pitkinä kesäpäivinä, jolloin aurinko ei laske laisinkaan.

Sopii hyvin keveiden kesäruokien yhteyteen, kuten kalan ja kanan kanssa.

Image

KORPIKUUSEN
KUISKAUS

KUUSENKERKKÄ PALE ALE

5,2% / 33cl / GLUTEENITON

*

Pale alella on pitkä historia, ja ne ovat olleet ikonisia brittiläisten suosikkeja jo 1700 luvulta lähtien.

Haapala on tuonut perinteen tähän päivään lisäten tuoretta kuusenkerkkää jokaiseen erään tuoden kevyesti makean raikkaan suomalaisen metsän maun tähän kylmään ja virkistävään klassikkoon.

Rapea, keskitäyteläinen, katkera ja makea kuusenkerkkä pale ale sopii hyvin savustetun kalan, makkaran tai burgerin seuraksi - erityisesti Haapalan kyyttöburgerin seuraksi.

Image

RIUSKASTI
RUKIINEN

RUIS IPA

7% / 33cl

*

India pale ale saa nimensä brittiläisistä vientioluista joita lähetettiin Intiaan sen ollessa vielä osa vanhaa imperiumia. Nämä oluet humaloitiin voimakkaasti alunperin säilyvyyden parantamiseksi kuumilla pitkillä laivaretkillä. Meidän onneksemme kuitenkin sivutuotteena syntyi hienoja aromaattisia oluita joiden perintö on säilynyt tähän päivään saakka.

Haapala on lisännyt tähän historialliseen olueen suomalaista historiaa ja sekoittanut siihen sen rakkainta viljaansa, ruista. Ruis lisää olueen täyteläisyyttä ja luonnetta, ja runsaassa humaloinnissa on myös pieni häivähdys sitrushedelmää. Pehmeä, keskitäyteläinen ja katkera ruis ipa on monipuolinen ja hyvin tasapainoinen olut.

Haapalan ruis ipa sopii yhtä hyvin nautittavaksi niin kalan, grillatun possun kuin riistankin kanssa, kun illat pimenevät ja talvi tekee tuloaan.

Image

USVAINEN
UITTO

TERVA PORTER

5,4% / 33cl

*

Porter oluet ovat peräisin Lontoon jokisatamista. Nämä tummat vahvat oluet kehitettiin sisukkaille joki- ja satamatyöläisille 1900-luvulla, mistä myös porter nimi on peräisin.

Me olemme lisänneet pehmeään porteriimme alkuperäistä suomalaista terva-aromia Kuhmosta, joka täydentää tummapaahtoista ja rapeaa makua. Ironista on että, kun tervaa vielä tuotettiin Kainuussa suuria määriä ja kuljetettiin Tervan Tietä Ouluun ja sieltä Tukholmaan, niin laivojen pintakäsittelyyn tarkoitettu terva usein lopulta myytiin Britannian laivastolle samoihin aikoihin, kuin porterit siellä kehitettiin. Nämä kaksi tarinaa siis kietoutuvat toisiinsa.

KAUSIOLUET

Haapalan panimon tuotteita saa meidän omasta kaupasta.
Jos haluat Haapalan oluita lähikauppaasi, lähikuppilaasi tai vaikka festareille,
niin kannattaa vinkata kauppiaalle tai ravintolapäällikölle, että tilailee meidän tuotteita.

*

 

SAATAVUUS

Haapalan panimon tuotteita saa meidän omasta kaupasta.
Jos haluat Haapalan oluita lähikauppaasi, lähikuppilaasi tai vaikka festareille,
niin kannattaa vinkata kauppiaalle tai ravintolapäällikölle, että tilailee meidän tuotteita.

*

 
Image

HIMSKATIN HAPAN

KAINUU SOUR

3,4% / 33cl

*

Ensimmäinen kausioluemme on syntynyt intohimosta tuottaa mahdollisimman
paljon lähiraaka-aineista jotakin niin paikallista, kuin mahdollista. Tuloksena
syntyi huikean hapan olut, joka tuo Suomen makuja huulillesi.
Inspiraationa reseptille olivat oman pihan pihlajanmarjat. Pohjana toimii
vehnäoluen maltaat Vehnä ja Pilsner sekä kourallinen omia humaloita.
Saimme käyttöön keittiömme ruisjuurta, jota käytetään leivän valmistuksessa.
Tämä antaa oluelle hedelmäisen happaman lisäpotkun ja kevyen hapokkuuden.
Himskatin hapan on nimensä mukaisesti meidän happamin sekä
leikkimielisin olut, joka on 100% kotimaisista raaka-aineista.
Joskus parhaat tulokset löytyvät yllättävän läheltä, jopa omalta kotipihalta.

KIERROKSET JA TASTINGIT

Tunnin kestävä ohjattu panimokierros tarjoaa perehdyttävän kierroksen Haapalan toimintatapoihin ja oluidemme maistuvaan maailmaan.

Vierailuun sisältyy:
- Tunnin kestävä ohjattu vierailu Haapalan Panimolla
- Valmistusprosessiin tutustumista
- Maisteluannoksen valikoiduista oluistamme (2 olutta/kierros)
- Min 5hlö

30€/hlo
Panimokierros Haapalan omistajan kanssa +100€

*

Tasting ohjatusti Haapalan ravintolassa, tarjoilemme sinulle ja ryhmällesi oluet 4x 20cl maisteluannokset ja kerromme oluista yksityiskohtaisemmin
20€/hlö

Tasting omatoimisesti pelkillä oluilla ilman esittelyitä
14€/hlö

Jos sinulla on hoppu, ota mukaan panimon kaupastamme sixpack ja tee tasting kotona!

Image