KÄSITYÖLÄISPANIMO

Modernin panimon keinoin paikallisen käsityöläisyyden juhlistamista.

Tutustu valikoimaamme.

  • Legenda Lager

    Esittelyssä Se Kainuulainen, vaalea lager.
    Uskollinen klassisille olutjuurilleen, ja siinä on kaikki ne ominaisuudet, jotka ovat tehneet lagerista sukupolvien ajan rakastetun suosikin.

  • KÄSITYÖLÄISOLUT

    Haapala Klassikkomme ovat eläviä ja täynnä makua lattiamallastetuista, arktisista pohjoisen maltaista.

    Tutustu valikoimaamme unohtumatonta makuelämystä varten. HAAPALA Klassikkovalikoima on saatavilla ympäri vuoden.

  • SESONGIN ALET

    Haapalan kausioluet, alkuperänään paikalliset luonnonantimet.

    Kausituotteet valmistetaan kerran vuodessa pienissä erissä raaka-aineiden ollessa parhaimmillaan. Juhlistamme näin pohjoista ilmastoa ja luontoa, käyttäen keräiltyjä kasveja, yrttejä ja marjoja.

    Tutustu kausituotteidemme valikoimaan. Maku, jota et unohda! HAAPALA kausituotteet saatavilla niin kauan, kuin varastoa riittää.

  • ERIKOIS-ALET

    Haapalan erikoiserät. Rajoitetut, korkeamman alkoholiprosentin tammikypsytetyt erät jaettavaksi lähimpien ystävien kanssa tärkeisiin hetkiin.

    Vuosittain tehty yksittäisissä erissä kerran vuodessa, tammikypsytettynä ne edustavat palkitsevaa kärsivällisyyttä. Jokainen pullo, yksilöllisesti numeroitu erää kohti, on ainutlaatuinen.

    Tutustu valikoimaamme ja löydä unohtumattumia makuja. HAAPALA erikoiseriä saatavilla niin kauan kuin tavaraa riittää.

  • Aspen Bay - Virvoitusjuomat

    Virkistävä sekoitus perinteitä ja makuja.

    Tervetuloa Aspen Bay Craft -juomien maailmaan, jossa jokainen kulaus vie sinut virkistävän maun ja vertaansa vailla olevan laadun matkalle. Käsintehtyjä, pienissä erissä valmistettuja juomia valmistetaan huolellisesti käyttäen vanhoja tekniikoita ja luonnonmukaisia ainesosia, mikä takaa poikkeuksellisen juoman, joka erottuu muista.

CRAFT ALES

KORPIKUUSEN KUISKAUS

KUUSENKERKKÄ PALE ALE

Raikas ja keskirunkoinen, katkeransuloinen. Sopii hyvin savustetun kalan, grilliruoan tai hampurilaisen kanssa.

#vegaaninen #gluteeniton

AALTOJEN AARRE

AMBER ALE

Karamellimaltaiden antaessa meripihkaisen sävyn, maku keskittyy maltaisiin keskirunkoisiin toffeen aromeihin.

#vegaaninen #gluteeniton

RIUSKASTI RUKIINEN

RUIS IPA

Mallasrungoltaan pehmeä, vahvasti humaloitu Riuskasti Rukiinen on  tasapainoinen kaiken kanssa maistuva olut. 

#vegaaninen #gluteeniton

USVAINEN UITTO

TERVA PORTER

Olemme lisänneet suomalaista, Kuhmolaista terva. Usvainen Uitto on samettinen, Pehmeän terväinen, Täyteläinen tumma olut.

#vegaaninen #gluteeniton

HIUKAN HELMEILEVÄ

GOLDEN ALE

Tuore, ruohoinen, sitrusmaiset aromit, hieman katkera ja keskipitkä viimeistely.

#vegaaninen #gluteeniton

VAAROJEN VAALEA

BLONDE ALE

Maltainen, yksinkertaisen pehmeä ja niin lähellä lager-olutta kuin ale-olut voi olla.

#vegaaninen #gluteeniton

LAGER

SE KAINUULAINEN LEGENDA

VAALEA LAGER

Uskollinen klassisille olutjuurilleen, sisältäen kaikki ne ominaisuudet, jotka ovat tehneet lagerista sukupolvien ajan rakastetun suosikin.

#vegaaninen #gluteeniton

SEASONAL ALES

PUOLIVÄLIN POMPPIVA

NEIPA - PIHASAUNIO & VOIKUKKA

Herkullinen, mehukkas ja trooppinen neipa, jossa on vältetty isompaa katkerohumalointia.

#vegaaninen

SUMSAN SIHADUS

PANIMOSIMA

Virkistävä, kevyt juoma, parhaimmillaan nautittuna keväällä ja kesällä kanaruokien kanssa.

#vegaaninen #gluteeniton

SIRVIÖN SAHTI

SAHTI

Tuloksena on hieman samea olut, jossa on banaanin fenolisia makuja, ja neilikka, hieman makea, jota tasapainottaa katajan oksien katkeruus.

#vegaaninen

HUMISEVA HUMALA

WITBIER

Maut ja aromit yhdistyvät muodostaen pehmeän, kermaisen suutuntuman. Silti kevyt, kuivahko ja virkistävä viimeistely.

#vegaaninen

HIMSKATIN HAPAN

BERLINER WIESSE

100 % kotimainen olut. Toisinaan parhaat tulokset syntyvät katsomalla niinkin lähelle, kuin omaan puutarhaan. 

#vegaaninen

MUIKEA MUSTIKKA

MUSTIKKA SOUR

Ihana kirpeä kaunokainen kainuulaisesta metsästä, ole hyvä!

#vegaaninen

SPECIAL ALES

2020

TAMMIKYPSYTETTY RUIS ALE

Rönttösiä mäskäykseen sekä käytimme myös karamelli- ja ruismaltaita. Belgian aleille hedelmä- ja marjalisäykset ovat mahdollisia, joten lisäsimme puolukkahilloa käymistankkiin korostaaksemme rönttösten makua ja kirpeyttä

#vegaaninen

2019

TAMMIKYPSYTETTY BALTIC PORTER

Vuokatin Viinin Erland- marjaviinillä kostutettujen tammilastujen päällä 120 päivää kypsytetty syvän marjaisa porter.

#vegaaninen

2021

AGED FARMHOUSE ALE 8,5%

Valmistettu käyttäen savumaltaita sekä Haapalan omaa hiivakantaa. Kypsytetty 6 kuukautta ranskalaisten tammilastujen päällä.

#vegaaninen

2022

PEATED FINNISH ALE
TAMMIKYPSYTETTY
9%

Kauniin kuparinkeltainen, ja siinä on makea, mieto, savuinen ja maanläheinen aromi, joka muistuttaa unohdettuja oluttyylejä.

#vegaaninen